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消泡劑在使用時需要注意什麽?

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消泡劑在使用時需要注意什麽?

發布日期:2018-08-18 作者: 點擊:

       消泡劑,也稱消沫劑,是在食品加工過程中降低表麵張力,抑製泡沫產生或消除已產生泡沫的食品添加劑。我國許可使用的消泡劑有乳化矽油、高碳醇脂肪酸酯複合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基矽氧烷等7種


    在使用消泡劑過程中會出現那些問題,有些消泡劑在實驗室內怎麽測都過關,有時又會在客戶在試驗過程使用時會出現一些問題,具體都有哪些原因呢?桑井化工為您分析了以下幾點:

消泡劑

    1、考慮消泡劑的體係與自己的體係是否適應?

    首先,您要考慮消泡劑的體係是否適合自己的行業。因為消泡劑有油性和水性之分,消泡劑不同的消泡劑用在不同的行業。其次,您要考慮體係中的醇或有機溶劑的量有多少。因為醇有消泡作用是大家的共識,因此,有時也會有一些幹涉影響。

    2、消泡劑的適用PH範圍

    強酸和強堿環境對消泡劑的要求比較苛刻,這需要與消泡劑生產廠家說明載體環境。

    3、要考慮消泡劑的長效性

    有些消泡劑開始很好,放置一段時間效果就差很多。影響因素很多,至少有兩個原因:

    1)消泡劑被表麵活性劑增容;

    2)消泡劑主劑能被膠粒樹脂吸收。


    消泡劑多為液體複配產品,主要分為三類:礦物油類、有機矽類、聚醚類。礦物油類消泡劑通常由載體、活性劑等組成。載體是低表麵張力的物質,其作用是承載和稀釋,常用載體為水、脂肪醇等;活性劑的作用是抑製和消除泡沫,常用的有蠟、脂肪族酰胺、脂肪等。有機矽類消泡劑一般包括聚二甲基矽氧烷等。有機矽類消泡劑溶解性較差,在常溫下具有消泡速度很快、抑泡較好,但在高溫下發生分層、消泡速度較慢、抑泡較差等特點。聚醚類消泡劑包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚類消泡劑具有抑泡時間長、效果好、消泡速度快、熱穩定性好等特點。例如在果蔬飲料、豆製品、蔗糖等生產過程中就會用到消泡劑


本文網址:http://www.foto-s.net/news/435.html

關鍵詞:消泡劑,工業消泡劑,有機矽消泡劑

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